Sütlü Yumuşak Poğaçam

Sütlü Yumuşak Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket maya
• Aldığı kadar un
• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu veya susam
• 1  tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker

Sütlü Yumuşak Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabın içerisine mayayı, tuzu, şekeri, sıvıyağını ve ılık sütü ekleyip kıvamı tutturana kadar un ekleyip yoğuralım. Yumuşak bir kıvam elde edelim. Ardından hamurumuzu yarım saat veya bir saat kadar mayalanmaya bırakalım. Hamur kabardıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp şekiller verip yağlanmış fırın tepsimize dizelim. Poğaçalarımızın üzerlerine yumurta sarısını sürelim. Çörekotu veya susam serpelim. Daha sonrasında önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Herkese afiyet olsun.