Sütsüz Yoğurtsuz Tam Kıvamında Havuçlu Kek (Videolu)

Sütsüz Yoğurtsuz Tam Kıvamında Havuçlu Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı dolusu toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Çay kaşığının ucuyla karbonat
• 3 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı ceviz içi

Sütsüz Yoğurtsuz Tam Kıvamında Havuçlu Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Yerken tam bir havuçlu cevizli kekin lezzetine varacağınız muhteşem bir tarif.Hazırlanış videosu hemen aşağıda izleyebilirsiniz ⬇️.

1. Yumurtalar ve toz şeker mikserle 2-3 dakika çırpılır sıvı yağ tarçın ve vanilya eklenip hafifçe karıştırılır.
2. Un ve kabartma tozu elekten geçirilerek sıvı kek karışımına ilave edilir.
3. Karbonatta eklenip kısa süre çırpılır.
4. Havuçlar çok büyük olmayacak şekilde rendelenip cevizle beraber ilave edilerek güzelce karıştırılır (normal kek harçlarından epey yoğun bir kıvamda oluyor bu sizi endiselendirmesin içerisindeki havucun katkısıyla piştikten sonra yumuşacık oluyor) .
5. Bir tatlı kaşığı tereyağı ya da margarinle yağlanmış olan kek kalıbına harç dökülerek 160 derece önceden ısıtılmış fırında ilk 30 dakika fırın kapağı hiç açılmayarak kontrollü olarak pişirilir.
6. Kürdan testi yaparak fırından alabilirsiniz.

Sizleri burcu’nun mutfağı youtube ve burcu’nun__mutfagii ınstagram sayfalarımada beklerim 💐.