Sütsüz Yumurtasız Tatlı Kara Kız Tatlısı

Sütsüz Yumurtasız Tatlı Kara Kız Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağından biraz fazla su
• 25 gr paket kakao
• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 cimdik tuz
• Aldığı kadar un

Şerbeti için

• Bir buçuk su bardağı şeker
• Bir buçuk su bardağı sıcak su

Üzeri İçin

• Hindistan cevizi

Sütsüz Yumurtasız Tatlı Kara Kız Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri karıştırıp üzerine un hariç diğer malzemeleri ekleyin.
2. En son unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde eleyerek ekleyin ve karıştırın.
3. Dağılmayan bir kıvam olana kadar un ilave edip homojen bir karışım elde edin. İstediğiniz şekli verebilirsiniz .Ama ben resimdeki halini tavsiye ederim.
4. Hamurdan bir parça koparıp önce iyice yuvarlayın .
5. Sonra üç parmak uzunluğunda rulolar yapın.
6. Dikdörtgen bir cam kaba koyup en son üzerini bıçakla çizin.
7. 180 dereceye ayarlı fırında dokunduğunuz da sertlik alana kadar pişirin ama yakmamaya dikkat edin. Tatlının ilk sıcaklığı çıkınca yani fırından çıkardıktan 5 dakika sonra soğuk şerbeti dökün. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
   Şerbet bir önceki tatlı tarifindeki gibi hazırlanacak.
   Afiyet olsun. .