Tablo Gibi Sucuklu Yumurta

Tablo Gibi Sucuklu Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yumurta
• 12 dilimlenmiş sucuk
• Tuz
• Tereyağı
• 1 dal dereotu veya maydanoz

Tablo Gibi Sucuklu Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Sucukları ince ince dilimleyelim.
2. Dereotunu yıkayıp bir kenarda bekletelim.
3. Yumurtanın 5 tanesini iyice çırpalım.
4. Bir yumurta çırpmadan kullanılacak.
5. Büyük bir tavayı tereyağı ile yağlayalım (ben çift taraflı tavayı kullandım)
6. Yağ erimeye başlayınca sucukları şekildeki gibi tavaya yerleştirelim.
7. Bir kaç saniye bekletip sucukları çatal yardımıyla çevirelim (çok bekletmeyin sucuklar kuruyup yanmasın)
8. Tüm olarak kullanacağımız yumurtayı yuvarlak olarak dizdiğimiz sucukların ortasına yavaşça kıralım, çatalla bir kaç saniye sabitleyelim.
9. Çırpılmış yumurtaları tavanın diğer yerlerine eşit gelecek şekilde yavaşça dökelim.
10. Sucuklar kayarsa çatalla yumurtanın üzerine yerleştirelim.
11. Dereotunu alttaki sucukların arasına yaprak formu vererek yerleştirelim.
12. Orta kısık ateşte yumurtaları kapağı kapalı bir şekilde arada kontrol ederek pişirelim.
13. İstediğiniz kıvama geldiğinde sucuklu yumurtanız hazır. Afiyet olsun 😊