Tadı Damağınızda Kalacak Kısır Tarifi

Tadı Damağınızda Kalacak Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1. 5 su bardağı sıcak su
• 1 adet kuru soğan veya yeşil soğan
• 5-6 yaprak marul
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet salatalık
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Tadı Damağınızda Kalacak Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bulgur ve tuz bir kaba alınır, üzerine sıcak su eklenir. Kabınız kapalıysa kapağını kapatabilirsiniz değilse streç film çekin yada bir tabak kapatın.
2. Marul, yeşil biber, salatalık ve soğan küçük küçük doğranır.
3. Cezvenin içerisine sıvı yağ ve biber salçası eklenir biber salçası 1-2 dakika kadar kavrulur.
4. Suyunu çeken bulgurun içerisine domates salçası ve biber salçası eklenerek güzelce karıştırılır, salçalar bulgura yedirilir.
5. Karabiber, limon suyu ve doğranmış olan malzemeler bulgurun üzerine eklenerek güzelce karıştırılır. Kısırımız hazır dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊

Ben tercih etmiyorum ama siz isterseniz domates de ilave edebilirsiniz. Damak tadınıza göre ölçüleri çoğaltıp azaltadabilirsiniz.