Tadı Enfes Bir Poğaça

Tadı Enfes Bir Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin veya tereyağ ( oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 adet yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine)
• Yarım su bardağından bir parmak üzeri sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 5,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin)

Tadı Enfes Bir Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar 🙋‍♀️.

Severek yiyeceğiniz muhteşem bir poaca tarifi vermek istiyorum. 🌸.

1. Öncelikle oda sıcaklığında beklemiş olan margarinin üzerine süt, yumurta ve sıvı yağı ekleyip malzemelerin birbirine geçene kadar karıştalım.
2. Daha sonra un, maya, tuz, şeker ekleyip yoğuralım.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Mayalanması için 1 saat oda sıcaklığında dinlendirelim.
4. Hamurumuz dinlendirdikten sonra bezeler elde edelim ben yaklaşık 15-18 tane beze çıkartıyorum. Daha sonra oval şekilde hamurları elimizle açalım içine peynir ekleyip kapatalım.
5. Tüm bezeleri şekillendirdikten sonra, ayırdığımız yumurta sarısının içine 1 tatlı kaşığı kadar süt eklemenizi tavsiye ederim. Yumurta sarılarını sürüp çatalla şekil verip, önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırına verelim. Üzeri kızarana kadar kontrollü şekilde pişirelim.

Tarifimi yapan herkese teşekkür ederim afiyetle yeyin 🥰.