Tadına Doyamayacağınız Fırında Granyöz (Kaya Levreği) Tarifi (Videolu)

Tadına Doyamayacağınız Fırında Granyöz (Kaya Levreği) Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 800 gr granyoz
• 8/10 adet patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım limon

Hazırlanışı

1. Patatesleri soyarak yemeğimize başlıyoruz.
2. Patatesleri soyduktan sonra ikiye bölüyoruz.
3. Patatesleri tatlandırmak için zeytinyağı, tuz ve karabiberin bir kısmını döküyoruz.
4. Ardından güzelce karıştırıyoruz.
5. Kalan zeytinyağı, tuz ve karabiberi balıkların her iki tarafına da döktükten sonra elimizle ovarak balığa nufüz etmesini sağlıyoruz.
6. Fırın tepsisine balıkları yerleştirdikten sonra aralara patatesleri de yerleştiriyoruz.
7. Ardından iki dilim limon keserek balıkların üstüne koyuyoruz.
8. Yaklaşık 1 çay bardağı suyu tepsinin dibine döküyoruz.
9. Son olarak balıkların üstüne az miktarda zeytinyağı dökerek fırına göndermek için işlemlerimizi bitiriyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırından yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
11. Pişirme süresinin fırından fırına değişeceğini düşünürsek, kontrollü bir şekilde pişirmenizi öneririm.
12. 25 dakika pişen granyöz balığımız hazır.
13. Servis için tabağa alabilir ve misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Afiyet olsun.