Tadına Doyamayacağınız Sarımsaklı Ekmek

Tadına Doyamayacağınız Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 2 yumurta (birinin sarısını üzerine süreceğiz)
• 1 yemek kaşığı maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su (200 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 yemek kaşığı tuz
• 6, 5 su bardağı un

İç harcı için;

•  Birkaç dal maydanoz
•  Birkaç dal taze nane
•  Birkaç dal taze soğan
•  2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kaşar peyniri
• 3 dilim cheddar peynir

Tadına Doyamayacağınız Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için; 1 su bardağı süt, 2 yumurta akı + 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı maya, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı tuz, 1 su bardağı sıvı yağ, 6, 5 su bardağı unu yoğuruyoruz. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
2. İç sos için birkaç dal maydanoz, birkaç dal taze nane, birkaç dal taze soğan ve 2 diş sarımsağı rondodan çekiyoruz.
3. Dilerseniz dereotu veya başka yeşilliklerde ekleyebilirsiniz.
4. Çektiğimiz yeşillikleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırıyoruz.
5. Mayalanan hamuru dikdörtgen şeklinde açıp iç sosu sürüyoruz.
6. Üzerine kaşar peyniri ve chedaar peyniri ekleyip enlemesine şeritler halinde kesiyoruz.
7. Kestiğimiz şeritleri üst üste koyup dilimleyip yan biçimde fırın kabına diziyoruz.
8. Üzerine 1 yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.
9. Fırından fırına pişirme süresi değiştiği için takipte kalmakta fayda var.
10. Pişen ekmeğimizin üzerine zeytinyağı sürüp servis edebilirsiniz.

Su bardağı ölçümüz 200 ml’dir.

Afiyet olsun🥰