Tadına Doyulmaz Menemenim

Tadına Doyulmaz Menemenim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane büyük veya orta boy domates
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 büyük diş sarımsak
• İsteğe göre taze yeşil veya kırmızı biber
• Kekik, karabiber
• 3 yumurta
• Tuz
• Sıvı yağ veya zeytinyağ

Tadına Doyulmaz Menemenim Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı sarımsağı ve domateslerimizin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım .
2. Daha sonra soğanı, şarımsağı yağda kavuralım .
3. Sonra 5 dakika kavurup domateslerimizi ekleyip kapağını kapatalım.
4. Ben çocukların daha küçük olduğu için biberlerimiz acı oluyor diye koyamadım isterseniz siz ekleyebilirsiniz .
5. Orta ateşte pişmeye bırakalım, pişmeye yakın tuzunu karabiberini kekiğini ekleyip karıştıralım ve üzerine üç yumurta kıralım.
6. Tahta kaşıkla her yerine dağıtalım ama karıştırmayacağız .
7. Sadece üzerine yumurta yayılsın sürer gibi yani .
8. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim ,yumurtası da pişince kapatalım, servise hazır ,afiyet olsun.😋🤗