Tadına Doyum Olmayan Kalburabastı Tatlısı

Tadına Doyum Olmayan Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı sirke (üzüm)
• 500 gr dan biraz fazla un
• 1, 5 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı ceviz içi (tercihe bağlı fındıkta olabilir ama ben ceviz kullandım)

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Tadına Doyum Olmayan Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta küçük bir tencereye şerbetini yapmak için suyu ve de şekeri ekleyelim ve kaynatalım çeyrek limonu da ekleyerek biraz daha kaynatalım.
2. 20 dk kadar piştikten sonra soğumaya bırakalım.
3. Daha sonra bütün malzemeleri derin bir kaba alarak kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğuralım.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak iç harç olarak önceden dövülmüş ceviz veya fındık içinden hamurun içine koyalım ve de ağzını kapatalım ve bıçakla çizikler atalım ve kalburabastı şekli verelim.
5. Ben kalbura bastım olmadığı için bıçakla çizikler attım, sizin varsa onun üzerinde yapabilirsiniz aynı işlemi hamur bitene kadar devam ettirelim.
6. Bittikten sonra sırayla tepsiye kalbura bastıları dizip 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim, pişip fırından çıkaralım.
7. Sonra ilk sıcağı hemen geçtikten sonra geniş bir borcama kalbura bastıları alarak şerbeti dökelim .
8. Üzerine isteğe göre hindistan cevizi serperek servise hazır hale getirelim.
9. Afiyet olsun🍴 Hem çok kolay bir tarif hemde az malzemeyle çok lezzetli olan müthiş bir lezzet kesinlikle denemelisiniz, tavsiye ederim. 👍🏻👍🏻😍😍💟💟