Tadıylada Görüntüsüylede Göz Dolduran Muhallebili Islak Kurabiye

Tadıylada Görüntüsüylede Göz Dolduran Muhallebili Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye için

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un

Muhallebi için

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı krem şanti

Not: kremşanti ekleyince koyu olabiliyor kıvamı ben yarım çay bardağı daha süt ekleyip öyle çırptım tam kıvamında oldu

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su

Tadıylada Görüntüsüylede Göz Dolduran Muhallebili Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz. Şerbeti 10 dk kaynatıyoruz.
2. Daha sonra muhallebiyi hazırlıyoruz. Sütü, unu, şekeri tencereye alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
3. Altını kapatınca vanilyayı ekliyoruz. Ara ara karıştırarak iyice soğutuyoruz. En son krem şantiyi ekleyip iyice mikserle çırpıyoruz.
4. Kurabiyeyi un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz iyice karıştırıyoruz unu kontrollü ekliyoruz. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
5. Önce 10 dk ısıtılmış 180 derece fırında sonra bi 10 dakika da 200 derecede pişiriyoruz.
6. Tatlı sıcakken şerbetin içine alıp 1 dk kadar tutup tekrar tepsiye diziyoruz.
7. Üzerine hazırladığımız muhallebiliyi kaşıkla döküyoruz.
8. 2 saat bekletip servis ediyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun 🍁.