Tahin Pekmezli Fındıklı Tarçınlı Çörek

Tahin Pekmezli Fındıklı Tarçınlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır yufka

İç malzemesi için :

• Yarım çay bardağı tahin
• Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
• Yarım çay bardağı ince dövülmüş fındık
• 1 çay kaşığı toz tarçın

Sosu için :

• 1 tatlı kaşığı yumuşak margarin
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 1 adet yumurta

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 adet yumurtanın sarısı

Tahin Pekmezli Fındıklı Tarçınlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Sos malzemelerini çırpın yufkayı tezgahın üzerine yayın, yufkanın her yerine sos malzemesini fırça yardımı ile sürün ,sonra bir kapta pekmezi tahin fındığı tarçın iyice çırpın ,yufkanın üzerine gezdirerek dökün, yayın oklavaya dolayarak rulo yapın, verev verev kesin yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı dizin yumurta sarısı ve yağı çırpıp üzerlerine sürün önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dk pişirin, afiyet olsun.

isteyen malzeme miktarını çok yapmak isterseniz artırabilirsiniz