Tahin Soslu Çaylı Kek

Tahin Soslu Çaylı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı çayın demi
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un(2, 5 su bardağı kullandım)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için

• 1 çay bardağına yakın susam

Tahin Sosu için

• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı su (kontrollü)

Tahin Soslu Çaylı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker mikser ile şeker eriyip, yumurtanın rengi beyaz olana kadar çırpılır.
2. Sıvıyağ, çay ve tarçın eklenip tekrar çırpılır.
3. Vanilya ve kabartma tozu eklenir.
4. Un azar azar eklenerek çırpmaya devam edilir.
5. Kıvamını alınca en son ceviz eklenir ve tekrar çırpılır.
6. Kalıbın içi tereyağı ile iyice yağlanır ve susam serpilir.
7. Hazırlanan kek hamuru kalıba dökülür ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında içi pişip, üzeri kızarana kadar pişirilir.
8. Pişen kek fırından alınır ve ılımaya bırakılır. Ilıkken ters çevrilerek soğutulur.
9. Servis öncesi üzerine tahin sosu eklenir ve servis edilir.
10. TAHİN SOSU İÇİN: Tahin ve pudra şekeri iyice çırpılır. Su azar azar eklenerek kıvam oluşturulur.
    Afiyet olsun☺️

Videolu tariflerim için YOUTUBE; RABİA SULTAN SUNA