Tahinli Bahar Çöreği

Tahinli Bahar Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

Kullandığım ölçü 125 ml çay bardağı

12 adet büyük boy çörek çıkıyor

• 2 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım paket yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Arası için;

• 1 su bardağı tahin
• Yarım çay kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Tahinli Bahar Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri bir yoğurma kabına alın karıştırın.
2. Azar azar unu ilave edin, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin mayalanmaya bırakın.
3. Tahin ,şeker ve tereyağını karıştırın kenara alın.
4. Mayalanan hamuru üçe ayırın ,beze yapın tezgah üzerinde merdane yardımı ile acın aralarına tahin karışımından sürün.
5. Resimde gördüğünüz gibi katlayıp 4 parmak kalınlığında kesin tekrar resimde görüldüğü gibi kesip şekil verin fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin servise hazır afiyet olsun.