Tahinli Bomba Kurabiye

Tahinli Bomba Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı (200ml) tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1/2 (yarım) su bardağı fındık
• Kabartma tozu
• Vanilya

Tahinli Bomba Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba tahin, sıvı yağ ve şekeri koyup karıştırıyoruz.
2. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğuruyoruz.
3. Son olarak iri çekilmiş ceviz, fındık ve kuru üzümü de ekleyip iyice yoğuruyoruz.
4. Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ister sadece yuvarlayarak isterseniz de değişik şekiller vererek yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15 dk pişiriyoruz.

Püf noktası kurabiyeler sıcakken mümkün olduğunca yerini değiştirmeyin.

Sıcakken kolay dağılabiliyorlar.

Tepsiden almanız gerekiyorsa yağlı kağıtla birlikte kaldırın.

Soğudukça içini çekiyor. Hatta bir gün bekleyince daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun 😋