Tahinli Burma Baklava

Tahinli Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet baklavalık yufka
• 20 yemek kaşığı tahin
• Bir kase dolusu iri çekilmiş ceviz

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 2 damla limon suyu

Üzeri için

• 200 gram margarin ya da tereyağı

Tahinli Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemelerini bir tencereye alarak kaynatıyoruz.
2. Kaynayan şerbeti 10 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
3. Bir yufkayı tezgaha serin 2 yemek kaşığı tahin gezdirin her yerine gelecek şekilde ceviz serpin ve oklavayla rulo şeklinde sarın.
4. İki ucunda ortaya doğru sıkıştırın.
5. Oklavadan yavaşça çıkarın ve tepsinize dizin. Diğer 9 yufkayıda bu şekilde yapın.
6. Tereyağını bir tencereye alın fokur fokur kaynayana kadar eritin üzerinde olusan köpükleri alın.
7. Sonra baklavamızın üzerlerine eşit şekilde dökün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip 20 ila 25 dakika arası kontrollü şekilde pişirin.
9. Ben çıtır çıtır sevdiğim için soğuk şerbeti soğuk baklavaya döküyoruz.
10. 30 dakika dinlendirip dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Baklava tarifim için: Hazır yufka ile baklava

Şöbiyet tarifim için Pratik şöbiyet