Tahinli Cevizli Burma Baklava

Tahinli Cevizli Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır baklavalık yufka (12 adet)

İçi için;

• Ceviz
• Tahin
• 175 gram tereyağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Tahinli Cevizli Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini yapalım şeker suyu koyup şeker eriyen kadar karıştıralım kaynamaya başlayınca bir yemek kaşığı limon suyunu koyalım 15 dakika kaynatalım bir tavaya tereyağını koyup eritelim.
2. Şimdi iki adet baklava yufkasını serip üzerine 2 buçuk yemek kaşığı tahin yayalım üzerinedir bol ceviz serpelim.
3. Oklava ile sarıp büzelim ( küçük kare borcama yaptım onun ölçüleri bu)
4. Borcama her birine bu aşamayı yapıp dizelim erimiş tereyağ̆ının altındaki ayranını almadan tereyağından kaşık yardımı ile yufkaların üzerine yayalım .
5. 160 derece fırının alt ilk teline borcamı koyalım iyice kızarana kadar pişirelim pişen baklavaya ilk sıcağı çıkınca ( yani 5 dakika sonra ) şerbetini dökelim.
6. 2-3 saat sonra servis edelim harika bir lezzet denemenizi tavsiye ediyorum.