Tahinli Cevizli Çörek

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 küçük paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (Dilerseniz koymayabilirsiniz)
• 6 su bardağı un

İç harcı için:

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı öğütülmüş ceviz

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

İnstagram. hesabima beklerim. Hatay mutfağına dair bulabileceğiniz Daha fazla tarifler için.
yildizli. tarifler31

1. Öncelikle su ve sütü bi cezveye alıp elimizi yakmayacak şekilde ocakta ılıtıyoruz.
2. Ardından unu bi kaba alıp içerine mayayı katıp karıştırıyoruz.
3. Ortasını havuz gibi açıp ılımış olan süt su karışımını döküyoruz.
4. Ardından sıvıyağı, şekeri ,tuzu katıp güzelce yoğuruyoruz.
5. Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
6. Ardından mayalanan hamuru alıp küçük eşit parçalara bölüp minik bezeler elde ediyoruz 10- 15 dakika kadarda o şekilde bekletiyoruz.
7. Ardından elimizle hamuru açıp üzerine 1 veya 2 yemek kaşığı tahin döküyoruz.
8. Ardından toz şeker ve cevizi serpip rulo halinde sıkıca sarıyoruz.
9. Ardından bıçakla ucunda 1 parmak mesafe bIrakIp kesmeye başlıyoruz.
10. Daha sonra iki parça olan hamur birbirine sarıp birleştirip yağılı kağı da koyuyoruz. Bahsettiğim işlemler videoda var. Tamamını yapıp bitirdikten sonra 10 dakika kadar daha belketip ardından 170°C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya dek pişiriyoruz. Daha sonra ister kahvaltıya ister 5 çayına afiyetle yiyoruz ❣😋
    #tahinliaçma #açma #tahinliçörek #çörek #çörek #tahin #tahinşekerceviz #şeker #ceviz #sesame #patty #walnutpie #walnut #pie