Tahinli Cevizli Kış Keki (Videolu)

Tahinli Cevizli Kış Keki (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker (270 gram)
• 1,5 su bardağı süt (300 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ (170 ml)
• 3,5 su bardağı un (420 gram)
• 2 paket kabartma tozu (20 gram)
• 1 paket vanilya (5 gram)
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı tahin

Üzerine eklemek için;

• İri kıyılmış ceviz

Tahinli Cevizli Kış Keki (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alarak ortalama 4 dk boyunca karışım krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
2. Üzerine süt ve sıvı yağı alarak çarpıcıyla şöyle bir karıştıralım.
3. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve çırpıcıyla karıştırmaya devam edelim.
4. Çok uzun süre çırpmayın ki kek harcının hacmi sönmesin.
5. Son olarak ceviz ve kuru üzümü de ekleyerek spatulayla karıştıralım ve içini katı yağla yağladığımız yuvarlak fırın tepsisine alalım. Büyük kek kalıbında da hazırlayabilirsiniz.
6. Tepsiye aldıktan sonra üzerine 1 çay bardağı kadar tahini dağıtalım.
7. Tahini buzdolabı poşetine koyarak ve uç kısmını makasla keserek dairesel bir şekilde dağıttım.
8. Üzerine de bir miktar parça ceviz ilave ettim.
9. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 35 dk kadar pişirelim.
10. İlk sıcağı çıkınca dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Lezzeti de sunumu da harika oluyor 💯 mutlaka deneyin derim✅ deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊.

Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim 👇👇👇.