Tahinli Cevizli Rulo Tatlı

Tahinli Cevizli Rulo Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet hazır baklava yufkası
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı şeker (isteğe bağlı miktar değiştirilebilir)
• 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Tahinli Cevizli Rulo Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Tahin, sıvı yağ ve tarçın karıştırılır. Yufkalardan birisi tezgaha serilir üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ tahin karışımından sürülüp üzerine 2. kat yufka serilir ve sıvı yağ tahin karışımından tekrar sürülür. 3. kat yufka serilip çok hafif yağ tahin karışımından sürülür ve 1 buçuk yemek kaşığı kadar şeker ile ceviz serpiştirilip sıkı sıkı sarılır. Daha sonra iki parmak genişliğinde kesilip fırın tepsisine dizilir ve 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzeri pembeleşene kadar pişirilir. Bu tatlının çok fazla kızarması gerekmiyor. Arzuya göre pudra şekeri serpilip servis edilir.Afiyet olsun.