Tahinli Çikolatalı Kurabiye (Glutensiz )

Tahinli Çikolatalı Kurabiye (Glutensiz ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1/3 su bardağı tahini
• 1 yumurta
• 1/4 (çeyrek) su bardağı bal (veya pekmez)
• 1/2 (yarım) su bardağı badem unu
• 1/2 (yarım) su bardağı glutensiz un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı damla çikolata

Tahinli Çikolatalı Kurabiye (Glutensiz ) Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı eritin ve tahinle iyice karıştırın. Balı ve yumurtayı ekleyin karıştırın , badem unu glutensiz unu ve karbonatı ekleyin karıştırın, en son damla çikolatayı ekleyip hamuru buzdolabına 1 saat dinlendirin. 1 tatlı kaşığı yardımıyla hamur koparın yuvarlayın yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 180 derecede 10 -12 dk pişirin kenarları hafif kızaracak. Kurabiyeler soğumadan dokunmayın dağılabilirler :)Afiyet olsun.

Not: Bazen bu tarifi sadece mısır unuyla yapıyorum.