Tahinli Çıtır Baklava

Tahinli Çıtır Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Tahinli Çıtır Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ uygun bir tavaya alıyoruz ocakta eritiyoruz.
2. Yufkamızdan bir adet tezgaha seriyoruz, üzerine fırçayla tereyağ sürüp tekrar bir adet yufkayı üzerine yerleştiriyoruz .
3. Üzerine tekrar tereyağ sürüp tekrar bir adet yufka yerleştiriyoruz, toplamda 3 adet yufka olacak .
4. En üst kata tahin ,şeker ve ceviz içi gezdirip rulo şeklinde katlıyoruz.
5. Daha sonra 3 parmak genişliğinde kesiyoruz.
6. Pişirme kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
7. Bütün yufkalara aynı işlemi yaptıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz.
8. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.