Tahinli Çıtır Çıtır Kurabiye

Tahinli Çıtır Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet baklavalık yufka
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tahinli Çıtır Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklavalık yufkalardan iki tanesini düz bir zemine serelim.
2. Üzerine eritmiş olduğunuz tereyağı ve sıvı yağlı karışımdan sürelim.
3.  Üzerine iki tane yufkayı serin. Tahin sürün, bir avuç kadar şeker serpelim.
4. Dilerseniz arasına ceviz ya da fındık serpebilirsiniz.
5. Çok sıkı olmayacak şekilde yufkayı rulo yapalım.
6. 2-3 parmak eninde keselim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
7. 180 derecede ısıttığımız fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
8. Çok hızlı pişer, fırını kontrol etmeyi unutmayın.
9. Soğuduktan sonra üzerine de pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet olsun. :)