Tahinli Çıtır Fındık Rulosu

Tahinli Çıtır Fındık Rulosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet baklavalık yufka
• 1 su bardağı tahin
• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 su bardağı kıyılmış fındık veya yer fıstığı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Tahinli Çıtır Fındık Rulosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kasede tahin ve pekmez karıştırılır, toz şeker eklenir. Şeker çözünene kadar karıştırılır. Şekeri isterseniz eklemeye bilirsiniz.
2. Tereyağ eritilir.
3. Baklavalık yufkalar aralarına tereyağ sürülerek üst üste konur.
4. Hazırladığımız tahinli harç içine sürülür.
5. Bolca kıyılmış fıstık veya fındık serpilir.
6. Sıkı bir şekilde rulo yapılır. Salyangoz şeklinde sarılır.
7. Aynı işlem dört kere tekrarlanır.
8. Önceden ısınmış 170 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
9. Üzeri kızarınca fırından çıkarılır. İlk sıcağı çıkınca pudra şekeri serpip servis edilir. Afiyet olsun!.