Tahinli Çıtır Kurabiye

Tahinli Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı tahin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5-4 su bardağı kadar un (kontrollü bir şekilde  eklemek yeterlidir.Hamur kendini toplayınca un eklemeyi bırakmalıyız.)
• İsteğe bağlı olarak içine ince çekilmiş ceviz, tarçın veya kavrulmuş susam da eklenebilir. Ben bu sefer sade yaptım.

Tahinli Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çıtır çıtır gevrek mi gevrek süper bir lezzet. Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle güzelce yuvarlıyoruz. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Çay veya kahve yanı için nefis bir tat. Denemek isteyenlere şimdiden afiyetler olsun.