Tahinli Çıtır Rulo

Tahinli Çıtır Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 2 su bardağı tahin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Ceviz

Tahinli Çıtır Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. Tahin ve sıvı yağ bir kapta karıştırılıp kıvamı inceltilir.
2. Hazır yufkalardan iki tane üst üste konulur.
3. Hazırladığımıza tahin karışımından 2-3 kaşık yufkaların üzerine gezdirilerek sürülür.
4. 1 yemek kaşığı toz şeker üzerine serpilir.İsteğe göre ceviz serpilir.
5. Yufkayı ince rulo şeklinde sarılıp tepsiye yerleştirilir.Tüm yufka bu şekilde yapılıp bitirildikten sonra üstüne sadece sıvı yağ sürülüp bir parmak uzunluğundan kesilip 180 derece fırına verilir.
6. Üstü nar gibi kızarana kadar pişirilir.