Tahinli Çıtırlar

Tahinli Çıtırlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet baklavalık yufka
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağından biraz fazla tahin

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Tahinli Çıtırlar Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklavalık yufkalardan birini tezgah üzerine serelim.
2. Üzerine sıvı yağ ve tahinden yaklaşık 2’şer kaşık döküp fırça yardımı ile her yerine sürelim ve toz şeker serpelim.
3. 2. Yufkayı üzerine serip aynı işlemi onun için de uygulayalım. 3. Yufkayı da serip yine aynı işlemi uygulayıp üzerine toz şeker ve ceviz serpip rulo şeklinde sarıp üç parmak kalınlığında keselim.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim.
5. Diğer yufkalarımızı da aynı şekilde yaptıktan sonra 180 derecede ısıtılmış fırınımızda kızarana dek kızartalım.
6. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapalım. Afiyetle 🌹.