Tahinli Çörek

Tahinli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket instlant maya
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 fiske tuz

İçi için;

• 2 su bardağı tahin
• 1 su bardağı şeker

Tahinli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 su bardağı un kabımıza alalım ve ortasına çukur açalım.
2. Ilık su, maya ve şeker, sıvı yağ katıp karştıralım ve tuz ilave edelim .
3. Hamurumuzu yumuşak elde edelim.
4. Kabımızın kapağını kapatalım 1 saat mayalandıralım.
5. Hamurumuz mayalanınca 3 beze yapalım .
6. Yufka büyüklükte açalım, aralarına tahin sürüp şeker serpelim.
7. Rulo saralım ve yağlı kağıt üzerinde kendi etrafında rulo sarıp elimizle hafif açalım.
8. Yumurta sürüp susam döküp, 180 dercede pişirelim.