Tahinli Çörek

Tahinli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ayçiçeği yağı
• 2 adet yumurta (sarısı üzerine)
• 1 tutam tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• Tahin
• İsteğe göre şeker

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Tahinli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için öncelikle sıvı malzemeleri sırayla teker teker dökelim.
2. Unu az az ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edilir.
3. Mayalanmış hamurumuzu küçük bezeler haline getirelim.
4. İç malzemesi olarak tahin ve biraz şeker isteğe göre eklenir.
5. Bezeler halinde olan hamurumuzu yuvarlak açıp içerisine tahin sürelim.
6. Daha sonra kıvırarak şekil verelim.
7. Tepsimize yaptığımız çörekleri dizelim ve tepsi mayası yapalım.
8. Üzerine yumurta sarısı dilerseniz de sadece sıvı yağ sürebilirsiniz.
9. 180 derecede pişmeye bırakalım.Afiyet olsun.