Tahinli Çörek
Tahinli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 Bardak Un
- 1 Barktan biraz az Toz Şeker
- 150 gr Margarin
- 25 gr Yaş Maya
- 1 Bardak Su
- 200 gr Tahin
- Yarım Bardaktan biraz az Toz Şeker
Tahinli Çörek Tarifi'nin Yapılışı
Müthiş lezzetli tahinli çörek tarifimizi mutlaka denemelisiniz, vazgeçilmeziniz olacak.
- Hamuru için ılık su ve maya kabartılır.
- Unun yarısından fazlası mayalı karışım, şeker ve yağ eklenerek yoğrulur ardından kalan un kontrollü olarak eklenerek çok yumuşak olmayan bir hamur elde edilir.
- Hamur eşit büyüklükte 10 adet bezeye ayrılır ve 45 dakika mayalandırılır.
- Bezeler nişasta ile servis tabağı büyüklüğünde açılır, 4 veya 5 kat araları nişastalanıp açılır.
- Açılan hamurlara 100gr tahin 40 gr şeker serpilip, rulo yapılır ve 15 – 20 dakika mayalandırılır.
- Her rulo 1 parmak kalınğında olacak şekilde inceltilir.
- Ortası boşluk bırakılıp istenilen büyüklüğe gelene kadar dolanır.
- Üzerine yumurta sürülür ve susam serpilerek 160 derece fırında 20-30 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
