Tahinli Çörek

Tahinli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN ;

• 1 paket instant (kuru) maya (10 gram)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tuz
• 6-7 su bardağı un

İÇ MALZEMESİ İÇİN;

• 1 su bardağı tahin
• Yarım su bardağı şeker

ÜZERİ İÇİN;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı pekmez
• İsteğe göre cevizde eklenebilir.

Tahinli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç malzemesi için öncelikle bir kasede tahin ve şeker karıştırılır.
2. HAMURU İÇİN; Kuru maya, toz şeker ve ılık süt bir kapta eritilir.
3. Üzere sıvı yağ, yumurta akı ve tuz ilave edilip, karıştırılır.
4. Un yavaş yavaş elenerek eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Hamurun üzeri örtülerek 1 saat mayalanmaya bırakılır.
6. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır ve elimizle tezgahın üstünde açılır.
7. Üzerine 1 yemek kaşığı kadar tahin şeker karışımından sürülür.
8. Rulo yapıp tepsiye dizilir.
9. Hazırlanan çöreklerin üzerine pekmez yumurta karışımı sürülür ve yarım saat dinlendirilir.
10. Önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika kadar pişirilir.
11. Fırından çıkarılan çöreklerin üzeri bir bezle örtülür.
    Servise hazır.
    AFİYET OLSUN 😋🥰❤️👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳