Tahinli Çörek ( Dışı Çıtır İçi Yumuşak )

Tahinli Çörek ( Dışı Çıtır İçi Yumuşak ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 bardak su
• 1. 5 bardak süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1. 5 yemek kaşığı şeker

İçine

• 1 su bardağı tahin
• İsterseniz nutella
• Üzerine sıvı yağ

Tahinli Çörek ( Dışı Çıtır İçi Yumuşak ) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle süt ve su karıştırılıp ısıtılır .Ilıyan karışıma şeker ve kuru maya ilave edilip mayanın aktifleşmesi beklenir tuz ve sıvı yağda ilave edilip yumuşak bir hamur yoğurulur. Hamurdan bezeler yapılır 18 tane çıktı benim tek tek açılır içine tahin sürülür rulo yapılır ve içten dışa doğru kıvrılır .Yağılı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Diğer bezelere de aynı işlem uygulanır. Bu arada fırınımızı 200 dereceye getirin ısınsın. Hamurlarımız üzerine sıvı yağ sürülür fırına verilir fırının ayarı 180e düşürülür üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.