Tahinli Dilim

Tahinli Dilim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Alabildiği kadar un
• 4, 5 yemek kaşığı kadar file yada kıyılmış fıstık

Tahinli Dilim Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağ oda sıcaklığında olup şeker ve yumurta eklenerek hamur yoğurulacak ,sonrasında hamur 6 parçaya bölünüp, uzun rulo yapıp, bir tepsiye dizip dondurucuda 1 saat bekletip ,önceden ısıtılmış fırında ince dilimler halinde kesip ,tepsiye dizerek pişirilecek. Tepsiye çok sık dizmeyin, bayatlamayan uzun süre aynı tazeliğinde kalan bir kurabiye oluyor afiyet olsun.