Tahinli Fındıklı Un Kurabiyesi

Tahinli Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüsü 200 ml

• 1 su bardağı kıyılmış kavrulmuş fındık
• 2, 5-3 su bardağı un, aldığı kadar
• 250 gr margarin veya tereyağı
• 10 yemek kaşığı tahin
• yarım vanilya çubuğun özü veya iki paket vanilin şekeri
• 7 yemek kaşığı buğday nişastası (mısırda olur)
• 1 su bardağı pudra şekeri

Tahinli Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, pudra şekeri ve nişasta uygun bir kabın içine eleyin.
2. Tahin ve diğer malzemeleri de un karışımına ekleyin ve yoğurun, ele yapışmayan bir kıvam olsun.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve istediğiniz gibi şekil verin, istenirse üzeri fındık ile süslenir.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hafif aralıklı yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
5. Sıcakken çok dağıldığı için kağıt ile tepsiden çekip soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri de çok yakışıyor. Sizlere de Afiyet olsun.