Tahinli Katmer
Tahinli Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Ilık su (Kontrollü bir şekilde katın)
İç malzemesi
- 125 gr margarin
- 2 yemek kaşığı tahin
- yarım çay bardağı zeytin yağı
Tahinli Katmer Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle hamurumuzu yoğuralım.
- Suyunu kontrollü ekleyerek yumuşak pürüzsüz hamur hazırlayalım.
- Hazırladığımız hamuru hiç bekletmeden 3 yada 4 bezeye bölerek hemen açmaya başlayalım.
- İnce bir şekilde açtığımız beze, önceden hazırlayıp soğuyan iç malzemeden ekerek açtığımız hamurun her yerine değecek şekilde sürelim.
- Açtığımız hamurun ortasını bıçakla keserek dışa doğru kıvıralım, kıvırırken azar azaŕ hamuru biraz sündürelim ki daha da incelsin.
- Sonrada bu hamurdan tekrar bezeler hazırlayıp bir tepsiye dizerek buzdolabına kaldıralım.
- Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayarak tamamlayalım. Bezelerin tamamı bittikten sonra dolaba ilk koyduğumuz bezelerden başlayarak un kullanmadan açaĺım.
- Bekletmeden teflon tavada tek tek kısık ateşte pişirelim.
afiyet olsun😋😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
