Tahinli Kış Helvası (Kıyır Kıyır, Muhteşem, Mutlaka Yapmalısınız)

Tahinli Kış Helvası (Kıyır Kıyır, Muhteşem, Mutlaka Yapmalısınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 3 su bardağı un
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı çekilmiş fındık

Tahinli Kış Helvası (Kıyır Kıyır, Muhteşem, Mutlaka Yapmalısınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle, bir kaba 4 su bardağı unu eliyoruz.
2. Yağımızı tenceremize koyup, eritiyoruz.
3. Unumuzu ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
4. Kavrulan unumuzun içine şekerin yarısını ekleyip, yedirene kadar karıştırıp şekerin diğer yarısını da ekleyip iyice karıştırıyoruz ve 2 dakika kadar daha ocakta kavuruyoruz, ocağımızı kapatıyoruz.
5. 1 su bardağı tahini döküp, iyice yedirene kadar karıştırıp fındığımızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
6. Kalıbımızın içine (ben peynir kutusu kullandım) streç film yerleştiriyoruz ve helvamızı içine bastırarak yerleştiriyoruz.
7. 2 saat kadar buzdolabında bekletip, iyice sertleşmesini sağlıyoruz.
8. Helvamız hazır 😊😊😊

Afiyet olsun😉😉😉