Tahinli Kıvrım

Tahinli Kıvrım Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr un
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Su

İçi için;

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı karanfil
• Ceviz içi

Tahinli Kıvrım Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yoğuralım. Yumuşak bir kıvam olsun. Yarım saat dinlensin.
2. Daha sonra tahinin içine 1 su bardağı sıvı yağ koyalım ve karıştıralım, homojen olsun.
3. Karanfili ve cevizi havanla dövelim.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler oluşturalım ve tek tek incecik baklava açar gibi açalım.
5. Tahinli karışımı yemek kaşığı ile gezdirelim.
6. Üzerine ceviz-şeker ve karanfil karışımını bir avuç serpelim ve üzerini katlayıp kıvıralım.
7. Tepsiye dizelim ve 200°C fırında, altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.