Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram tahin
• 1,5 kulplu çay fincanı şeker
• 1 kulplu çay fincanı zeytinyağı
• 1 yumurtanın sarısı içine akı üzerine
• Orta sertlikte bir hamur için alabildiği kadar un

Üzeri için;

• Yarım su bardağı çekilmiş
• Kavrulmuş fındık

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tahini, yumurta sarısını, şekeri ve zeytinyağını karıştırır, unu ilave ederiz.
2. Hamuru açıp patates kesme aparatıyla keserek şekillendirdim. Yolladığım resimlerde görünüyor.
3. İstediğimiz şekli verdikten sonra üzerine yumurta akını sürer, fındık serpiştiririz.
4. 160 derece fırında 20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişiririz. Nefis bir lezzet şiddetle tavsiye ederim. Afiyet olsun.