Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağına yakın şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1,5 çay bardağı tahin
• 1 paket vanilya
• 1,5-2  bardağa yakın un

Üzeri için;

• Susam (kavrulmuş olacak)

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta, şeker ve sıvı yağ karıştırılır.
2. Üzerine tahin katarak karıştırmaya devam edilir.
3. Ardından kuru malzemeleri ekleyip hamur top halinde küçük yuvarlak parçalara ayrılır.
4. Ayırdığınız paraçalarin üzerine çay bardağı ile hafif bastırarak hafif parçalanmış gibi şekil verilir.
5. Üzerine kavrulmuş susam eklenerek kontrollü 20 dk pişirilir.
6. Az kızarınca çıkarın çünkü kurabiye çıkınca kıvam alıyor. Afiyet olsun.