Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tahin
• 200 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 yumurta sarısı içine akı üstüne
• 3-3.5 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• Ceviz
• Fındık

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve tahini kaşıkla karıştıralım.
2. Şeker eriyince margarini katıp yoğuralım.
3. Yumurta sarısını ve kalan malzemeleri de katalım. Güzelce yoğuralım hamur özdeşleşsin.
4. Yuvarlak şekil verip aralıklı dizelim çünkü yayılıyor. Yumurta akını sürüp ceviz serpelim.
5. 180 derece alt üst ayarlı fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim. Üzeri biraz pembeleşse yeterlidir.