Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir yoğurma kabını tezgâha alalım.
2. Yoğurma kabımızın içinde 1 su bardağı tahin, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı pudra şekerini karıştıralım. Tamamen karıştığına emin olalım.
3. 1 su bardağı ceviz içini ekleyip karıştıralım.
4. 3,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyim.
5. Hamurumuzu yoğuralım. Her unun cinsi farklı olacağından un az gelirse un ekleyebilirsiniz.
6. Hamura kurabiye şekli verebileceğiniz gibi dondurma kaşığı da kullanarak da şekil verebilirsiniz.
7. Şekil verdiğimiz kurabiyeleri, fırın kâğıdı serdiğimiz tepsiye dizelim. İsterseniz üzerine ceviz içi koyabilirsiniz.
8. 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Fırınınıza göre pişme süresi değişebileceğinden kontrollü bir şekilde pişirmeye özen gösterin. Üzeri hafif kızarıp çatladığı zaman olmuş demektir.