Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Fındık (isteğe bağlı)

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tahin, sıvı yağ, şeker bir kaba alalım karıştıralım, kabartma tozu ve unu ekleyelim, ne çok yumuşak ne çok sert olmayan bir hamur yoğuralım, kulak memesi kıvamında olan hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım, bastırmadan yağlı kağıt serili tepsiye dizelim, tercihe göre birer fındık batırıp 160 derece fırında alt üst hafif kızarana kadar pişirelim.

Not,dileyen üstüne fındıksız sade şekilde de yapabilir. Fırından çıkan kurabiyeleri sıcakken ellemeyin un ufak dağılma yapar önce yumuşak gibi görünen kurabiyeler soğuduğunda sertleşecektir bilginize, afiyet olsun inşallah.