Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 3-4 yemek kaşığı tahin
• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı sirke
• Yarim paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un

Arasına sürmek için;

• Tahin ve pudra şekeri

Bulamak için;

• Kavrulmuş susam veya
• Çekilmiş ceviz vb.

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz, unu da kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. İnce olacak şekilde merdaneyle açıyoruz yuvarlak bir kalıpla yada çay bardağının ağız kısmıyla yuvarlak parçalar kesiyoruz .
3. 180 derecede 15 dk pişiriyoruz. (fazla bekletmeyin çok çabuk kızarıyor)
4. Bir kapta tahin ve pudra şekerini karıştırıyoruz kurabiyelerin arasına sürüyoruz yan kısımlarını da cevize buluyoruz. Afiyet olsun