Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 ml çay bardağı ile
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı pudraşekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartmatozu
• 4-4, 5 çay bardağı un (her tahin farklı akışkanlık gösterebilir buda un miktarınızı etkiliycektir lütfen dikkatli ekleyin )
• İsteğe bağlı olarak hamurunuzun yarısına 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz ilave edebilirsiniz

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un kurabiyesi kıvamındaki bu muhteşem kurabiye için:

Sıvıyağ, tahin, vanilya ve pudraşekerini yoğurma kabınıza alıp iyice karıştırın. Daha sonra dikkatli bir şekilde un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayın. Hamur toplanmiyor, dağınık bir hamur bu sizi korkutmasın. Hamurunuzdan minik bezeler alıp tepsinize dizebilirsiniz. Önceden ısınmış 190 derece alt üst ayarlı fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Üstü çatlak çatlak olmalı, olduysa hemen çıkartın fırından, aksi halde kurabiyenin alt kısmı yanabilir.

Kurabiyeleriniz hazır olduğunda fırından çıkartıp tepsisinin içinde soğumasına müsade edin, sıcakken çok yumuşak olduğu için elinizde dağılabilir, soğudukça sertleştiğinden sonrasında böyle bir sorununuz olmayacak.

Afiyet olsun 👌

Tarifin sahibi: Masmavi Mutfakta