Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı ceviz veya fındık içi
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Ağızda dağılan nefis mi nefis bu tarif için DERYA ERSOY ya teşekkür ederim. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Hiç pişman olmayacaksınız :)

Tahin, sıvı yağ, pudra şekeri, ceviz, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırma kabımıza alarak güzelce malzemelerin birbirine geçmesini sağlıyoruz. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave ederek hamur haline getiriyoruz. Hamuru dinlendirmeniz de fayda var ama vaktiniz yoksa hiç önemli değil küçük bezeler halinde kurabiyemize şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz. 180 derece fırında 15-20 dakika pişirdikten sonra kesinlikle soğumadan tepsimizden çıkarmıyoruz, çünkü dağılması an meselesi sıcakken :) emeğimiz ziyan olmasın değil mi ? Mis gibi tahinli kurabiye hazırlamak işte bu kadar basit.

Şimdiden Afiyet Olsun. .