Tahinli Kurabiye
Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
(Su bardağı ölçüsü 200 ml)
- 250 gram tereyağı veya margarin (Margarin kullanacaksanız hamur işi için olan, yağ oranı yüksek margarinleri tercih edin. )
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı tahin
- 1 yumurtanın sarısı içine akı üzerine
- 1 paket vanilin
- 3-3, 5 su bardağı un (Ben 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un kullandım. 3. Bardaktan sonra kontrollü ekleyin. )
Üzeri için ;
- Yumurta akı ve 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeler ile yumuşak bir kurabiye hamuru yoğurun.
- Merdane yardımıyla hamuru kalınca açıp (yalnızca üzerini düzlemek yeterli oluyor) kare kare dilimler kesin.
- Ben ölçtüm tam 2-2, 5 cm kalınlığında açmışım, kabartma tozu olmadığı için çok ince olmasın.
- Kestiğiniz dilimleri önce yumurta akına ardından cevize batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz dokunmayın.
- Yarım saat toparlanmasını bekleyin, soğudukça kendisine geliyor.
- 25 dk’dan fazla pişirmemeye özen gösterin.
- Üzeri hafif kızardı mı tamamdır.
Deneyenlere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
