Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta (sarısı hamura, akı dışına)
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzerini Süslemek İçin;

• Çekilmiş ceviz

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler karıştırılarak, hamur yoğurulur. Biraz ele yapışan, cıvık bir hamur olması lazım. Toparlamak için çok fazla un koymayın. Yuvarlayabileceğiniz kıvama geldiğinde, yeterlidir.
2. Kurabiyelerinize şekil verip, önce yumurtanın akına, ardından çekilmiş cevizlere batırın.
3. 180 derecede, önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Her fırının hızı farklı olduğu için, pişme süresini siz ayarlarsanız daha güzel sonuç elde edersiniz. Benim fırınım 30 dakikada pişirdi.

Afiyet olsun.