Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tahin, toz şeker ve sıvı yağı bir kapta kaşıkla karıştırıyoruz.
2. Toz şeker yerine pudra şekeri de kullanabilirsiniz.
3. Üzerine unu, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yoğuruyoruz.
4. Hamur toparlanana kadar kaşıkla yavaşça extra un ekleyebilirsiniz.
5. Yağlı ve yumuşak bir hamur olduğu için çok fazla yoğurmamakta fayda var yoksa hamurun formu bozulabilir.
6. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlıyoruz ve hafifçe bastırarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12 dakika kadar pişiriyoruz.
8. Üzeri hafif kızarmış ve çatlamış kurabiyelerimiz olacak.
9. Çok tutarsanız altı yanabilir. Servis ederken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
10. Tahin helvası lezzetinde çok güzel bir kurabiye.

Deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık.