Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı tahin
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un(ele yapışmayacak yumuşaklıkta olmalı)

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kasede tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini iyice karıştırıyoruz.
2. Ardından kabartma tozunu ekleyip, kontrollü bir şekilde unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Dondurma kaşığıyla ya da elimizle yuvarlayıp şekil verelim.
4. Ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayalım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 27-28 dakika pişirelim. Mutlaka kontrollü pişirelim.Hamuru çok yumuşak oluyor.
6. Fırından çıktıktan sonra tamamen soğumalı. Soğuyan kurabiyelerimiz servise hazır.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.