Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker veya pudra şekeri
• 3-4 su bardağı un
• 1 yumurta akı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ceviz içi/ fındık içi de olabilir (Ben biraz ceviz biraz fındık içi kullandım )

Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tahin, şeker ve sıvı yağı karıştırıyoruz bir kıvam elde ettikten sonra vanilya, kabartma tozu ve 3 su bardağı unu ekleyip yoğuruyoruz.
2. Daha sonra kalan 1 bardak unu da yavaş yavaş dökerek elinize yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. ( tahininiz sıvı ise un miktarı biraz fazla olabilir ).
3. Küçük küçük parçalar kopararak yuvarlıyoruz.
4. Yumurta akına batırıp ceviz ve/veya fındık içine batırıp yağlı kağıt kullandığımız fırın tepsisine dizip 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri çatlayana kadar pişiriyoruz. (30 dk kadar sürüyor).
5. Piştikten sonra ilk sıcaklığı gidince kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🤗